教學單位-餐飲管理科 | 運動筆記本
![教學單位-餐飲管理科](https://i.imgur.com/JAVQmIg.jpg)
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教學目標:
1. 培養餐飲專業之基層人才。2. 培養敬業精神和正確職業道德觀。
3. 建立完善升學管道,輔導學生繼續深造。4. 輔導學生考取各項相關專業證照,增加就業優勢。
學習內容:
1. 一年級修習一般科目,並進行職業試探。
2. 二年級依學生意願進行分組,選修餐飲基礎課程。
3. 三年級依學生需求開設升學及就業之科目,著重在專業知識的培養與升學之輔導。
課程規劃:
1. 一般共同科目:
包括本國語文、外國語文、數學、社會、自然、藝術、生活、體育、軍訓、軍護、活動等十大領域...
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